Bună ziua, Ce plat est emblématique de la cuisine roumaine et donc…
Catégorie : Spécialités moldaves
Fromage frais maison ou « brânză de vaci »
C’est une recette de fromage frais au lait de vache, connu sous…
Sarmalé, les feuilles de vigne et de chou farcies
Tadadadadam !!! Il est grand temps de vous donner la recette de…
Pilaf
Voici une recette de riz pilaf comme on le faisait chez moi, dans…
Poivrons farcis alias « Chiperi umpluți »
Voici une recette très répandue dans la cuisine moldave: les « Chiperi umpluți » (…
Bortsch, la recette rapide
Noroc, C’est le deuxième bortsch de ce blog, mais j’adore cette soupe rouge…
Salade de betterave à la mayonnaise
Noroc ! Que la mayonnaise dans cette recette ne vous fasse pas…
Chou mijoté avec des pommes de terre
Noroc, Le chou mijoté (en roumain « varză scăzută ») est un plat assez commun en…
« Păstăi cu usturoi » ou Haricots beurre à l’ail
Noroc ! Lorsque j’étais en Moldavie cet été, ma mère a cuisiné un…
Omelette fine
Bună dimineața (de bon matin) ! Alors celle là il faut l’essayer et…
Salade de chou et pomme de terre sautées
Bună seara (bonsoir), Je suis sûre que vous aussi, parfois, vous n’avez…
Épinards à la crème façon moldave
Coucou, Je vous parlais l’autre jour des herbes printanières sur la table moldave…